Dylan ★ party&wedding ★

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こんにちは！

すっかり秋の季節がやってきましたね

みなさんは「なんの秋」にしますか

私は「食欲の秋！」にしたいのですが、今年は「読書の秋」または「学びの秋」にしたいと思います

頑張って少しでもサービスの質を向上させたいと思います！


さて今回のテーマは秋の味覚である「栗」をご紹介します。

「栗」はだいたい、8月の後半から１１月いっぱいまで収穫できます。

種類はだいたい８種類あります。

さらに、「栗」には意外と知られていない栄養素がたっぷり入った食物なんです

「栗」には、ビタミンB１が豊富に含まれています

ビタミンB1とは、エネルギーの代謝を助ける働きがあります。中でも炭水化物の代謝と深く関わっています。
乳酸を分解しエネルギーに代謝するのを助ける働きもあり、また、脳の神経やや抹消神経・筋肉の機能を正常に保つ働きもあります。

カリウムやがん予防のタンニンなどの成分も含む食物です

栗ごはんや甘露煮、デザートにしてもおいしいですよね

是非、今年の秋は「栗」を召し上がれ